La gestion des stocks

Objectifs
  • Mieux connaître son stock et les différents types de stock pour en exploiter tout le potentiel
  • Développer les techniques de Réapprovisionnement

Entreprises concernées
Toutes les entreprises souhaitant optimiser leur gestion en maîtrisant les composantes de la gestion de stocks
OPTIMISER L’ACTION DE FORMATION PAR UN AUDIT PREALABLE

Spécificités
  • Les DLC / DLUO
  • L’aspect périssable des produits frais
  • Les différents types de conditionnement
  • La chaine du froid

Points importants
  • Le rôle des stocks
  • La démarque connue et inconnue
  • Le stock de protection
  • La gestion des inventaires
  • La tenue de stock
  • Le stock mort
  • La durée de vie d’un produit

Programme
Importance de la gestion de stocks
  • Les services concernés
  • Les couts de fonctionnement
  • Les objectifs
  • Les difficultés
Les différents types de stocks
  • Stock actif
  • Stock de protection
  • Stock mort
  • Stock disponible
Rôle et inconvénients des stocks
  • Différence entre tenue de stocks et gestion de stocks
  • La démarque connue et inconnue
Les techniques de réapprovisionnement
  • Quatre types de réapprovisionnement
  • L’outil informatique
  • Les risques lié à l’informatique
Les inventaires
  • Méthodologie
  • Gestion des écarts
Divers
  • Impact des promotions
  • Les tableaux de bord de la gestion de stock
PrécédentSuivant

Aide au financement

gb2 Consulting bénéficiant d’un numéro de déclaration d’activité auprès de la Direction Régionale du Travail, de l’Emploi et de la Formation Professionnelle (N° 97.97.01524.97), peut vous fournir une convention de formation professionnelle continue vous permettant d’obtenir des fonds de formation après de votre OPCA (Organisme Paritaire Collecteur Agréé) ou des subventions auprès du Conseil Régional.